美食与美食朗格罗罗和蒙费拉托

朗格拥有超过12,000个DOC和DOCG标签，为您在酒窖中的体验提供了无限的选择。

对于新手


如果您不是葡萄酒专家，那么参观酿酒厂将是一个绝佳的机会来了解这个世界：直接从生产商那里学习不同的类型及其加工方法。

对于专家


如果您是一位葡萄酒爱好者，并且已经对此有所了解，那么您将有机会进行自我测试并将自己与生产者进行比较，详细发现使Langa酒出色的不同酿酒方法和选择。

对于探索者


要完全了解朗格，您需要了解葡萄酒：我们土地的文化，地貌和历史都源于农民的文化，今天的农民文化在葡萄酒世界中是其最明显的表达方式之一。

BARBARESCO经验

Barbaresco是一种与古代故事和传说息息相关的贵族葡萄酒，将为我们提供优雅的Nebbiolo版本。您将参观精选的酒庄，在这里您将品尝到Barbaresco的各种葡萄酒和该地区的特色葡萄酒，以及上乘的当地特产。您会迷失在壮观的山丘中，并参观迷人的村庄，例如Neive，它被称为意大利最美丽的村庄之一。

巴罗洛发现

塔纳罗（Tanaro）的左岸是一千个阴影区域，与兰加（Langa）的表亲相比，它具有更多的矿物元素和成熟度，给我们一种Nebbiolo的表情。在品尝的同时，您将沉浸在荒野的大自然中，点缀着历史悠久的城堡，古老的汽缸和真实的全景。在参观某些酿酒厂时，您会欣赏到Roero，Roero Arneis和其他本地品种的不同表现，以及该地区典型产品的一贯表现。

MONFERRATO根

巡回演唱的主角巴罗洛（Barolo）赢得了“葡萄酒之王，国王之酒”的称号。在这一天里，您将以各种形式品尝Barolo，参观精选的酿酒厂，这将使您了解当地和酿酒的差异。品尝被美丽的山丘和特色村庄包围的优质当地产品的乐趣，将带您前往Langa。

一杯ROERO

皮埃蒙特（Piedmont）是一个有着非凡的美食和美酒传统的地区，通过众多具有磁性魅力的节日和活动来庆祝其产品的卓越表现。品尝这些事件的气氛或参加与农民工作有关的古代活动，不仅是庆祝的时刻，而且还是重温传统的一种古老的方式，它具有悠久的历史。保证乐趣！

量身定做的葡萄酒之旅

量身定制的服务的优势在于，可以根据您的口味和需求将Langa和Roero的品尝体验提高到更具针对性和量身定制的水平。体验老式垂直或欣赏不同Barolo酒桶的面孔是一些可能性。为安排您的品尝选择，将进行一些活动和联合国教科文组织山丘的不可避免风景。每个旅行者都有自己的喜好和独特之处，就像我们的领土具有其独特性一样。发现可以与Wine Tour结合的建议，并让您的旅程成为临时性的。

郎和鲁罗和蒙费拉托的酒窖

朗格罗埃罗（Langhe Roero）和蒙费拉托（Monferrato）的酿酒厂代表着半岛上多样而丰富的葡萄酒风光。因为实际上在皮埃蒙特，每个山丘都是葡萄酒，每个农舍都是地窖。皮埃蒙特（Piedmont）是一个非常破碎的中世纪过去的遗产，几乎从未听说过latifundio。直到卡洛·阿尔贝托（Carlo Alberto）和卡沃尔（Cavour）为止，贵族从未对农业感兴趣，他们认为土地财产是一种简单的收入来源，在需要（通常是）从事有名望的军事和外交事业的情况下可以转让土地。因此，在皮埃蒙特（Piedmont），比意大利其他地方更好，并且比意大利其他地方要好，这是由于拿破仑（Napoleonic）法律（废除了出生权）而导致的土地所有权的分割在过去两个世纪中进一步扩大了。
因此，在这里，直到今天，经典农场（或90％）的产量都不超过50,000瓶，中型的大约有200-300,000瓶，大的地下室（此外，可以用两只手计数） ）甚至达到一百万瓶！与意大利的平均数字相比，这个数字非常适中，更不用说世界其他地方了。此外，皮埃蒙特酿酒师几乎总是只用本地葡萄树酿制而成，这些葡萄树是用传统的陈酿方法（著名的斯拉夫尼亚大橡木桶）酿制的，纯度纯正，但当他选择使用法国木材（tonneaux和barriques）时，它始终是加上“ Piedmont葡萄园”的商标。
这些条件的结果是提升了骄傲的农民身份，从而将这些微型农场之间的竞争推到了最大，从而使星光灿烂的品质从像花园一样的葡萄园中显现出来。参观这些山丘上的酿酒厂是一段穿越时空的旅程，每个祖先都添加了一些东西，首先是与家人见面，受到欢迎进入房子并成为故事的一部分。经过一个多世纪的饥饿和牺牲，辛苦与艰辛的故事终于收获了当之无愧的果实。朗格（Langhe）和罗埃罗（Roero）的葡萄酒如今在世界范围内备受推崇和醉酒的大酒瓶中，但并非每个人都这样：只有那些在葡萄酒中发现文化与享乐的幸福结合的人才可以。

在兰加（Langa）松懈

沿着LANGA和ROERO的天然小果盘行走，陪伴TRIFULAU和他的狗。
在联合国科教文组织丘陵的框架中，您将发现松露的特征，其历史以及寻找（并找到）松露的技术。
最后，当狗最终将神秘的蘑菇埋葬时，您将体验到醉人的胜利感。

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