WINE EXPERIENCE TUSCANY

Wine Tour ... per entrare all’interno delle più prestigiose cantine della nostra zona, conoscere i produttori e visitare le vigne toscane. Nel corso dei tour attraverserete i borghi toscani più famosi per la produzione di vini e degusterete vini unici di cui non dimenticherete mai il gusto

PER I NOVIZI


Se non sei un esperto di vino, la visita della cantina è un’ottima occasione per affacciarti su questo mondo: imparando a conoscerne le diverse tipologie, e la loro lavorazione, direttamente dal produttore.

PER GLI ESPERTI


Se sei un appassionato e di vino già te ne intendi parecchio, hai la possibilità di metterti alla prova e confrontarti col produttore, scoprendo nei dettagli i diversi metodi di vinificazione e le scelte che rendono grandi i vini Toscani.

PER GLI ESPLORATORI


Per capire fino in fondo la Toscana bisogna capire il vino: la cultura, il paesaggio e la storia della nostra terra affondano le loro radici nella cultura contadina, che oggi trova una delle sue più apprezzabili espressioni nel mondo vitivinicolo.

WINE TOUR DI MONTEPULCIANO


Montepulciano è una storica cittadina toscana situata tra la Val d'Orcia e Montalcino, da sempre particolarmente attiva per la produzione agricola e vitivinicola in particolare. In alcuni scritti del 1868 si parlava di un famoso vino rosso prodotto in quest'area, ma già nell'antichità i Galli scendevano fino a Montepulciano per bere il grande vino rosso di queste terre.

Dal 1980 il Vino Nobile diventa veramente conosciuto nel mondo, grazie al riconoscimento DOCG. Non a caso il Vino Nobile di Montepulciano è il perfetto connubio fra terra "nobile", storia e tradizione. Il nostro wine tour vi guiderà alla scoperta di questo incantevole centro toscano e vi condurrà nella visita delle migliori cantine dei produttori di Rosso e Nobile di Montepulciano, dove potrete degustare ed acquistare vini delle migliori annate.

WINE TOUR DEL CHIANTI


Prodotto in una storica zona vitivinicola situata tra Siena e Firenze, il Chianti Classico è sicuramente il vino rosso italiano più conosciuto nel mondo. Si deve a Bettino Ricasoli, grande enologo e appassionato agricoltore, la prima produzione di Chianti, presso la Tenuta del Castello di Brolio. Fu proprio lui a trovare dopo numerosi esperimenti nei vigneti di Brolio il giusto uvaggio per la produzione del Chianti.

Sangiovese 75-90%, Canaiolo 5-10%, Malvasia e Trebbiano 2-5%. D'allora in poi il Chianti raggiunge tutti gli angoli della terra. Non si può dimenticare il famoso fiasco di chianti nei tavoli di tutti i più famosi ristoranti negli anni settanta. Oggi sono centinaia i produttori di Chianti Classico, chi usa le tecnologie più moderne e chi invece è ancora legato al governo alla toscana.

Alla scoperta delle cantine tipiche più suggestive della zona, per degusterete vini unici e anche annate storiche.

WINE TOUR DI MONTALCINO


La collina di Montalcino emerge come un’isola nel cuore della Toscana. Lontani dal traffico, immersi in un paesaggio ancora intatto e selvaggio, il wine tour a Montalcino ci porta in quel magico rapporto fra uomo e natura che qui è quasi tangibile. Terra di contadini, instancabili lavoratori, Montalcino conobbe momenti di gloria durante la lotta per le libertà comunali nel XV secolo resistendo a francesi e spagnoli.

Ma a rendere Montalcino famosa nel mondo sono senza dubbio i suoi vini, frutto di una tradizione enologica affermata da secoli. Qui nasce il Brunello di Montalcino, frutto di anni di esperienza nel settore vinicolo e tenace passione, custodito con amore durante gli anni di affinamento in cantina prima di presentarlo al mondo. Il Rosso di Montalcino e il Brunello, uno dei migliori vini italiani, sono una leggenda dei vini toscani che si rinnova in ogni bottiglia.

Il wine tour vi guiderà alla scoperta di questa splendida cittadina toscana e vi condurrà alla visita delle migliori cantine dei produttori di Brunello dove potrete degustare vini ed acquistare bottiglie delle migliori annate.

WINE TOUR DI CORTONA


La città di Cortona si trova in posizione collinare e domina la Valdichiana dall’alto dei suoi 600 metri, con un panorama idilliaco sul Lago Trasimeno e il Monte Amiata. La tradizione della coltivazione della vite e della produzione del vino in questa terra risale al periodo etrusco.

Si narra che Plinio il giovane amasse un vino bianco di nome “Etesiaca” prodotto a Cortona e che Paolo III facesse grandi provviste di vino prodotto da questi vigneti.

Il grande poeta Giosuè Carducci si ispirava per le sue opere guardando l'immenso panorama di vigneti e uliveti. Terreni e microclima particolarmente vocati alla viticultura hanno fatto sì che molti agricoltori investissero su questa terra in passato, arrivando poi ai giorni nostri dove la Cortona DOC è diventata una realtà importante a livello nazionale ed internazionale.

ALLA SCOPERTA DEL PREGIATO SASSICAIA


L’area di produzione del rinomato Sassicaia si estende nei pressi di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, una zona lungo la costa toscana protetta dalle colline di Bolgheri in cui l’aria salmastra, venti freschi e un terreno fertile danno origine a grandi vini. Il nome Sassicaia deriva proprio dalla caratteristica del terreno di origine fluviale con ciottoli tondi portati da antichi corsi d’acqua.

I vigneti migliori si trovano ai piedi delle colline e nella pianura tra Bolgheri e Castagneto dove c’è un microclima perfetto con temperature medie di circa 14°C che favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve, mantenendo intatte le proprietà organolettiche e un’alta acidità, necessaria per dare equilibrio e freschezza ai vini.

WINE TOUR DI MONTEFALCO


Il Sagrantino di Montefalco
Famosa cittadina umbra, posta in posizione dominante tra le valli del Topino e del Clitunno, Montefalco offre una vista a 360° su tutta la vallata. La coltivazione della vite, risale in questa zona all’epoca romana (in una citazione di Plinio si parla di un vino pregiato ricavato dall'uva "Hirtiola") e oggi Montefalco è famosa in tutto il mondo per il suo famoso vino, il “Sagrantino di Montefalco".

Si deve però ad alcuni frati francescani, che dall'Asia minore riportarono delle barbatelle di sagrantino sostituendole a quelle di Sangiovese, l’inizio della produzione di questo vino che, come il Brunello di Montalcino, è un vino unico che si coltiva e produce solo in questa zona dell'Umbria.

TOUR DEL TARTUFO


Wine Tours vi porta alla scoperta dell’affascinante mondo del tartufo, fungo molto pregiato dal caratteristico aroma intenso e profumato, utilizzato dai migliori chef in tutto il mondo. Il tour del tartufo vi porterà all’azienda agricola Valdambrini Paolo di Siena, una delle prime a diffondere l’uso del tartufo e a proporre prodotti e ingredienti aromatizzati o a base di tartufo. Un’interessante visita guidata ci farà scoprire tutti i segreti della raccolta dei tartufi con l’ausilio di cani, della storia e della tradizione gastronomica, delle varie fasi di produzione dei diversi tipi di alimento. Assisterete poi a una lezione di cucina imparando a cucinare con il tartufo per poi degustare un delizioso menù tradizionale toscano con piatti a base di tartufo. Sarà un’occasione unica e indimenticabile per scoprire una parte di vera italianità.

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